Œufs à la diable au bacon divins
Cette recette d'œufs à la diable au bacon divins est une gracieuseté de French's. Nous savions déjà que le bacon et les œufs étaient le combo parfait, mais ajoutez la moutarde dans le mélange et vous avez l'entrée parfait!
Ingrédients
- 12 œufs cuits durs, écalés et coupés sur la longueur
- ½ tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de moutarde Dijon de FRENCH’S® (ou de moutarde Classic Yellow® de FRENCH’S®)
- 6 tranches tranches de bacon, cuites et émiettées
- 2 c. à table d’oignons frits croustillants à la française de FRENCH’S®, facultatif
Instructions
- Retirer les jaunes d’œufs, mettre les blancs d’œufs de côté.
- Écraser légèrement les jaunes d’œufs dans un petit bol. Mélanger le reste des ingrédients, à l’exception de 30 ml de bacon émietté.
- Mettre le mélange dans les blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère ou d’une douille. Garnir d’oignons frits croustillants à la française, au goût, et de plus de bacon émietté. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
À l’aide d’une cuillère ou d’une douille, mettre le mélange restant sur des craquelins ou des feuilles d’endives; délicieux en hors-d’œuvre ou à la collation.